デトックス(解毒）でスッキリ☆リフレッシュ

食材宅配サービスを行うタイヘイは、こだわりの“御膳”シリーズの新メニューとして、雑穀料理を電子レンジで手軽に味わえる「美穀御膳」（5メニュー）を5月21日から関東地区で発売する。

　現在、雑穀は栄養価の高い主要食物として注目されているという。白米やパンなどと比較すると、栄養価のバランスに優れ、美容・健康に対する意識の高い女性を中心に人気があるとのこと。また、デトックス効能が期待されることから、近年ではシニア層の人など、幅広い世代から注目されていると説明する。

　「美穀御膳」は、デトックス効果（解毒）が期待でき、またダイエットにも有効なメニューとのこと。主食となる穀物には、デトックス効果が期待できる栄養成分を含む「黒米」や「玄米」などの雑穀が使用され、また20品目以上のおかずが用意されているため、デトックス効果に加えて、バランスよく栄養分を摂取することもできるという。さらに、ひとつのメニューあたりの摂取カロリーが260～360kcalに設定されているため、健康的なダイエット食としても利用できるとする。

　なお、雑穀とは、米と麦以外の穀物の総称。抗酸化成分やビタミン類、ミネラルなどを多く含み栄養価が高いという。白米の主食化によって生産が減少していたが、美容・健康に対する意識の高まりにつれて注目されている。

［小売価格］4350円（税込）
［発売日］5月21日（月）

(マイライフ手帳＠ニュース　（プレスリリース） - 2007年5月18日)

デトックス